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# 肉じゃが。
 
鎌倉のMさんより美味しい写真が届きました。
齊藤十郎さんのスリップウエアに肉じゃがを盛りつけていただきました。
丸いような、四角いようなこのカタチ。
こぶりですが、しっかりとした量も盛り付けできます。
 
美味しく食べて年末年始がんばりましょう。
Mさん、この度はありがとうございました!
 
齊藤十郎展は、20日(日)まで続きます!
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# week kamiyamaの朝ご飯。
 
神山町にオープンした宿泊施設 week kamiyama のTさんより写真をいただきました。
小鹿田焼 坂本工窯の尺一寸皿にサラダ!これ朝ご飯ですー!
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# 帆立とズッキーニのバター炒め。
 
徳島市のAさんから美味しい写真をいただきました。
小代ふもと窯  井上尚之さんの七寸皿に美味しく盛りつけていただきました。
 
いつもありがとうございます!ごちそうさまです!
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# 豚キムチ冷麺。
 
徳島市のTさんから美味しい写真が届きました。
砥部焼 中田窯さんの器で食すのは「豚キムチ冷麺」です。
暑い日が続きますが、しっかり食べて乗り切りましょう!
Tさん、いつもありがとうございます!
 
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# week kamiyama にて。
 
神山町に7月完成予定の宿泊施設 week kamiyama さんに納品も兼ねて潜入してきました。
この日は、徳島大学の大学生がたくさん!フレッシュなみなさんと一緒に、NPOグリーンバレー大南信也さんのお話を聞く事ができました。徳島大学の吉田教授に突然話を振られてタジタジになる場面も汗、、
僕にとって神山はふるさとであり、人に会いに行く場所でもあります。
よい機会をいただいた隅田会長、week スタッフのみなさん、本当にありがとうございます。
 
 
 
鮎喰川のせせらぎと、カジカの声を聞きながら眠りについて・・・
目覚めたら、懐かしい風景が広がっていました。
 
 
 
 
もちろん旅のお供は fabrica. 今年も受注会を開催したいです。
 
 
 

宿泊棟の設計はバスアーキテクツの伊藤暁さん。快適でした!
 
 
 
 

受付と食堂のある母屋は、樋口よしのぶさんのチームがリノベーション中!
 
 
 
美味しい朝食をいただいたあと、スタッフのみなさんに器の説明をさせていただきました。
お届けした器に美しく盛りつけていただいて感激です。
 
 
 
しばらく重々しい足取りの毎日が続きましたが、明日からは6月・・・はや今年の折り返し地点が見えてきました。まだ次のことを考える余裕はないのだけど、引き続き自分の中の壁を押し広げていくような感覚でしょうか。
 
心が動き出すための糧を周りからたくさんいただいていることに感謝し、強い意志を持って力強く歩をすすめていきたい。
 
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# 出西でホットケーキ。
 
横浜のSさんから写真が届きました。
出西窯のお皿に美味しそうなホットケーキ!グラスは奥原硝子ですね。
僕もいい粉を仕入れて焼いてみたいです。ありがとうございます!
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# パイスケにお花を。
 
TOKUSHIMA COFFEE WORKS 山城店でパイスケ(竹籠)を花器として使っていただいてます。今日も小原社長が素敵に生けてくれていていました。本当に素敵ですね。
生け花の様子は、コーヒーワークスさんのHPでもご覧いただくことができます。
 
 
人生には学んでみたいことがたくさんあるものです。
あと半分くらいはあるけど、どこまでいけるかな・・・
 
明日17日は、11:00よりオープンしています。
どうぞよろしくお願い致します。
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# ポテトサラダ。
 
千葉県のYさまから、美味しい写真が届きました。
横田屋窯 知花 實さんの5寸皿に、みんな大好きなポテトサラダです。
このお皿が特に気に入っている!とメッセージをいただきました。
Yさま、本当にありがとうございます。
 
 
さて、実家で食べるポテトサラダには、何故かリンゴが入っていました。
酢豚のパイナップルは必用だと聞きますが、ポテトサラダにリンゴ・・・うーん。
 
みなさんのお家ではどうですか?
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# 玉葱と鳥のサラダ。
 
横浜市のSaさんから美味しい写真が届きました。
読谷山焼 北窯 與那原正守工房の 六寸V皿ペルシャ釉に「玉葱と鳥のサラダ」です。
さっぱりと美味しそう。これからの季節に良いですね。
Saさん いつもありがとうございます。
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# ヘルシータコライス。
 
出西窯の器を(たくさん)愛用していただいている、
徳島市のTMさんから写真が届きました。
お野菜たっぷりヘルシータコライス。とにかく美味しそう。
TMさん、いつもありがとうございます。
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