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# 第2回 かまパン&ストアの食パン予約受付のご案内。

いつもありがとうございます。今日は大変重要なおしらせです。
7月22日(土)food hub project かまパン&ストアさんのパンを販売します!
 
つきましては、人気の食パン(324yen)のみご予約を賜ります。
このチャンスをお見逃し無く!!
 
 
 
他のパンも数種類 店頭で販売しますが、定番食パンのみ予約とします。
当日取りに来ていただける方限定で、お一人様2個まで 先着20個です。
メールにて受け付けます。
 
✉️ event(at)ochicochi.info(お手数ですが、at を@に打ち変えて下さい)
件名にかまパン希望、本文にお名前・お電話番号・希望個数を明記してください。
 
もしくは☎︎ 088-612-8800 (営業時間11:00〜18:00)まで ご連絡ください。
 
 
 
 
神山でつくった自家培養発酵種と中力粉を使用しもっちりした食感です。
お腹にしっかりとたまる「食べたぞ」っていう実感があります。
 
 
 
 
この心まで満たされるようなパン・・・
いや「パンの形をした何か」ご予約お待ちしています!
| comments(0) | trackbacks(0) | 00:34 | category: - |
# 定休日のお知らせと。

 

いつもありがとうございます。
 
7月19日(水)・ 20日(木) 遠近 をちこち は定休日です。
どうぞよろしくお願い致します。
 
 
出西窯のうつわが再入荷しました。
6寸、7寸、8寸のお皿(貴重品!)久々の入荷です。
 
藍染めの手ぬぐいも揃ってきました。
ご来店お待ちしております。
 
| comments(0) | trackbacks(0) | 22:34 | category: 営業日時についてのお知らせ。 |
# 生葉染めワークショップ盛況でした!
生葉染めワークショップ、おかげさまで盛況で、今年もいい色に染まりました。
講師の三木真由美さん、ご参加いただいたみなさま、ありがとうございました。
 
 
7月21日(金)より、阿波藍の手ぬぐい展 スタートします。
阿波藍の灰汁発酵建で染めた手ぬぐい約100枚が店頭に並びます!
どうぞよろしくお願い致します。
| comments(0) | trackbacks(0) | 16:26 | category: 遠近 |
# 定休日のお知らせ。

 

いつもありがとうございます。

 
7月12日(水)遠近 をちこち は定休日です。
どうぞよろしくお願い致します。(13日 木曜日は営業致します)
 
 

お店が本当に静かでして・・・以前はオープン前や閉店後にお友達が冷やかしにきたりとかあったんですけど、最近はその気配もなく(まあ仕事ははかどりますが)鳥の声をBGMにして、まあとりあえずコーヒー淹れようか、あれこれもう何杯目だっけ?みたいな。毎年、ヤンマ受注会後は恒例となってしまった「のんびりムード」です汗、、

 

 

 

7月に入ってついに空調を使うことにしたのですが、クーラーはかなり効きが良くて快適です。それはもう以前のお店に比べたら超快適でおまけに電気代も安くなって嬉しいです。快適すぎるとやる気が出ない気もしますが、なんとかお客様に足を運んでいただけるように頑張ります。年末にかけてのイベントもいくつか決まってきましたので、追ってお知らせしますね。

 

 

ちょっと前のブログに「感想など書き込んでいただけると・・・」と書いてみましたが・・・あたらしいブログやるかどうかは、この反応を大いに参考にしようかと考えておりますので、引き続きお待ちしております。

帰途、心洗われるような風景に出会いました。
夏至を過ぎましたが、まだまだ日が長いですね。
| comments(2) | trackbacks(0) | 22:54 | category: 営業日時についてのお知らせ。 |
# 金山スイカをカットのお知らせ。

 

小代焼ふもと窯 井上尚之さんより「金山スイカ」いただきました!

これ市場にはなかなか出回らないという幻!?の逸品のようです。

 

 

 

 

photo : aeka
 

つきましては、7月9日(日)10:30より 遠近 をちこち にてカットします。

食べたい方はお越し下さい。(もちろんですが参加費無料ですので)

 

大きすぎて食べきれませんので、ご協力よろしくお願い金山スイカです〜

| comments(0) | trackbacks(0) | 17:16 | category: 遠近 |
# 循環の色。

 

大谷焼 森陶器・森 崇史さんの ”紺屋灰” 七寸皿です。

 

 

古来より大谷で使われてきた、地元の材料を選び

現代の食卓を想定した幅広い用途の平皿に仕上げられています。
 
 
このうつわは、県内の藍染作家さんから阿波藍の天然灰汁発酵建に必用な灰汁の抽出を終え ”残った灰” を提供いただき、釉薬として調合し使用しています。(協力:徳島県藍染研究会/神山町のfood hub project かま屋 さんの取り皿にも使用されています)
 
わたしたちの土地と作り手の情熱が生み出す「循環の色」是非お楽しみ下さい。
 
 
 
 
食卓の定番となるうつわ、長く愛される本当によいもの
本質的な繋がりが生み出す "ローカルの価値” こそを届けたい。
 
いわばこれは、お皿の形をした志のようなもので
ゆっくりと時間をかけて踏み出した大きな一歩です。
 
多くのお客様にご意見をいただけると嬉しいです。
| comments(0) | trackbacks(0) | 22:54 | category: Made in Local. |
# 定休日のお知らせと。

いつもありがとうございます。
7月6日(木)遠近 をちこち は定休日です。よろしくお願い致します。
 
九州ではたくさん雨が降っているようで心配です。
どうか皆様お気をつけください。
 
 
今年も熊本から大きなスイカが届きました。尚之さんありがとうございます。
井上尚之さんの個展は9月後半から開催の予定です。どうぞ御期待下さい。
| comments(0) | trackbacks(0) | 22:41 | category: 営業日時についてのお知らせ。 |
# 臨時休業のお知らせと。

 

いつもありがとうございます。
 
7月4日(火)臨時休業(出張)
   5日(水)通常営業します
   6日(木)定休日です
 
よろしくお願いします。
4日は出張予定でしたが・・・台風です汗、みなさまお気をつけ下さい。
ヤンマのお洋服の受注会でお客様にいただいた山形のさくらんぼ。美味でした。
 
 
 
さて。
いま自分の発信を整理していて、時間をかけながら、遠近 をちこち のオフィシャルインスタグラム のみに集約していく予定です。ブログ、FBページ、インスタグラム共に旧店舗のものは閉じていきます。このブログは前店舗の開業前から続けてきたのですが、年内のきりのいいところで終了します。ただ、あまりブログを書いていないにもかかわらず、先月もたくさんの方にみていただいていてとても嬉しく、少し驚いています。
 
 
同じ方がずっと見てくれているのかと思いきや、アクセス解析を覗いてみると、グーグルやヤフーでの検索が上位にあったりするので、県外の方が調べていてくれるのかなとも思います。もしよろしかったら、感想などをコメント欄に書き込んでいただけると嬉しいです。本来はそういう役割だったと思うのですが、フェイスブックやインスタグラムの隆盛以降は、ブログの役割は変わってきたのでしょうか。あたらしいお店の発信方法として何が相応しいか、何に時間を注ぐべきか考えます。
 
 
 
とにかくたくさん書いてきました。
アウトプットの弱さは相変わらずで、熱が出そうになるくらい考えて書いたときは不評だったし、なんとか自分の言葉になったものもあれば、尊敬する方のものそのままで出てたり・・・稚拙ではありますが、自分の見えている世界をなんとか伝えたいと頑張ってきたつもりです。みなさん長くおつき合いいただき本当にありがとうございます。ここも近く閉じていきますが、書いておきたい事もまだありますのでもう少しおつき合い下さい。
 
 
 
 
先日、food hub project のイベント EAT&THINK に参加してきました。
支配人が場をつくるスピード感はすごい。ゲストの原川シェフの「発展性のある関係」という言葉には強く共感し、やはりある種の感度を持った人が同じ方向へ向かっているなと感じました。あとお店にきてフードハブのことをいろいろ尋ねてくれた大学生が、今回のイベントに参加していて熱心にメモをとっていたのが印象に残りました。(バスに乗ってひとり神山まで来たらしかったです。こういう場があることが改めて素晴らしいと思いました!頑張ってほしいです!)
| comments(0) | trackbacks(0) | 00:05 | category: 営業日時についてのお知らせ。 |
# 生葉染めワークショップ開催のお知らせ。

 

いつもブログを見ていただいてありがとうございます。
三木真由美さんを講師にお迎えする ”藍の生葉染め" 体験ワークショップ開催のお知らせです。
 
 
 
開催日:7月15日(土)  16日(日)
 
場所:遠近 をちこち/徳島市上八万町樋口266-1
 
開催コース:
15日(土)10:00~11:30 定員となりました!
15日(土)13:00~14:30 残席あり
16日(日)10:00~11:30 定員となりました!
16日(日)13:00~14:30 定員となりました!
 
定員:´↓ざΔ乏5名まで
 
 
制作物:シルクハンカチと缶バッジ
 
参加料:2.200円
 
 
備考:汚れてもよい服装でお越し下さい。(エプロンが必用な場合は各自ご用意下さい)
   素手で行うと若干手が青くなります(手袋はこちらでご用意します)
 
 
お申し込み方法:メイルにて受付ます。
◎タイトルに「生葉染めWS希望」と明記 
◎お名前と当日連絡のつくお電話番号を記入して下さい。
◎開催コース(´↓い里匹譴)
お申し込みメイルアドレス : event(at)ochicochi.info
(お手数ですが at を@に打ち変えて下さい)
お電話でのお申し込みも可能です(088-612-8800)
  
 
 
 
 
毎年阿波藍や藍染に触れるワークショップを開催していますが、今年は昨年に続き「生葉」でシルクハンカチを染めるワークショップを開催します。
 
 
 
 
 
 
阿波藍・すくも を使った天然灰汁発酵建の藍染とは違い、蓼科の藍の葉をそのまま使い生地を染めます。
   
  

 

 

 

 

 
徳島でも一般の方が「藍」を見る機会はほとんどありませんよね。
敷地の片隅に、今回のワークショップ用に藍を植えておきましたので、先ずは、夏の太陽を浴び青々と茂る藍の葉に触れてほしいです。この葉で染めあがる色は紛れもなく徳島の青、この夏の色です。美しい水色の発色を是非体験して下さい。
 
皆様のご参加をお待ち致しております。
 
 

 

四国大学 生活科学科 デザインコース卒。
在学中は藍染、草木染を学ぶためテキスタイルを専攻し、
卒業後、美馬市地域おこし協力隊に任命される。
現在は徳島を拠点とした染色作家として活動中。彼女のインスタグラムも是非!

 
 
 
 
| comments(0) | trackbacks(0) | 14:57 | category: 遠近 |
# ヤンマのお洋服のことを。

 

ヤンマのお洋服の受注会 2017 無事終了しました。

ご来店いただいたみなさま、本当にありがとうございました。

 

今回ご注文いただいたお洋服は、今年の12月末頃のお渡し予定です。

しばらくお時間をいただきますが、楽しみにお待ちいただけると幸いです。

 

ヤンマのお洋服は、ご注文をいただいてから製作し、納品まで半年かかります。

真っ当で本質的なものづくりであれば、最短のサイクルだと理解しています。

 

 

 

アパレルの世界はあたらしいものが次々と生まれる反面、

商品のサイクルが早くものづくりの本質がつたわりにくい。

 

そんな中でヤンマ産業は、長く使える定番、ロングライフな洋服をつくり出している。

これほど多くの方に愛され共感を得る製品は、世の中にそう多くはないだろう。

 

練りに練られた色と縞、カットパターンは、新たな製品を加え常に見直され続ける。

この更新に継ぐ更新の連続こそが、洗練された定番を生むのだと思います。

 

次回の開催もどうぞお楽しみに!  本当にありがとうございました。

 

 

*丈変更のみのサイズチェンジのみとなりますが
 7月2日(日)も受注を賜ります。
 
| comments(0) | trackbacks(0) | 00:24 | category: 遠近 |
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